|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g spaghetti
? 1 ui
? 4 stengels bleekselderij
? 1 bakje champignons (250 g)
? 3 eetlepels olijfolie
? 1 schaaltje rundergehakt (ca. 500 g)
? 3 eetlepels worcestershire-sauce (flesje)
? 1 pakje soffritto (tomatensaus 390 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Bleekselderij schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui en bleekselderij ca. 3 minuten fruiten. Gehakt toevoegen en in ca. 5 minuten rul bakken. Op smaak brengen met zout, peper en worcestershiresaus. Champignons toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Tomatensaus toevoegen en ca. 3 minuten meewarmen. Spaghetti serveren met bolognesesaus.
|
|
|